Как только масло начнет пузыриться, добавить яблоки. Перемешать, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне 25 мин. Снять с огня и оставить в теплом месте.
Приготовить соус. Яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать кубиками со стороной 2 см. В ковше смешать сливочное масло с апельсиновым соком и цедрой, сахаром,корицей и мускатным орехом. Поставить на небольшой огонь.
Добавь "рецептдня" на страницусвоего поисковика
если вы заметили ошибку или неточность в рецепте,
Сложность: легко
Время приготовления:
Источник: "Школа гастронома" 15 (185) август 2011
За последний месяц этот материал посмотрели
Вчера этот материал посмотрели
щепотка молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха
масло сливочное 1 ст. л.
цедра и сок 0,5 апельсина
масло растительное 4-5 ст. л.
соль по вкусу
подсушенные хлебные крошки 0,5 стакана
2 свиных эскалопа весом по 180-200 г каждый
Ключевые слова: , , , , ,
Свиной шницель с яблочным соусом
Свиной шницель с яблочным соусом, второе блюдо. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий