Эти фрукты обладают множеством полезных свойств и способны оказать позитивное воздействие при самых разных нарушениях здоровья. Эфирные масла лайма стимулируют более активную выработку желудочного сока, что хорошо при нарушениях пищеварения. Лимонная к
Эти цитрусовые содержат нужные для правильного роста и развития детей и подростков микроэлементы кальций и фосфор. Их поступление в организм улучшает рост костей и сохраняет зубы здоровыми. Сок лайма помогает отбелить зубы, убивает бактерии в ротовой полости. Его можно использовать для чистки зубов, только после этого обязательно нужно тщательно прополоскать рот чистой водой.
Лайм - один из прекраснейших источников витамина С. Благодаря этому его употребление помогает укрепить иммунную систему, снижает вероятность заболевания атеросклерозом, нейтрализует избыток холестерина, способствует выработке коллагена, тем самым продлевая молодость организма.
Полезные свойства лайма
В состав лайма входит до 88% чистой воды, небольшое количество белков и жиров, углеводы, клетчатка. Дополняет этот перечень богатый витаминный состав: А, Е, С, К, и витамины относящиеся к группе В. Из полезных человеку минералов в этом цитрусовом найдены калий и кальций, фосфор, натрий, магний, а также цинк, железо, медь, марганец и селен. 100 г этого фрукта содержат в среднем 30 ккал.
Лайм, как и лимон, нередко используют в диетах для похудения, поскольку оба этих фрукта низкокалорийные. При этом лимон совсем немного калорийнее, хотя оба этих фрукта довольно схожи по химическому составу.
Состав и калорийность лайма
Лайм защищен более тонкой кожицей, чем лимон, у свежего плода она крепкая, гладкая и блестящая. Цвет кожуры чаще всего бывает зеленым, мякоть того же оттенка нежная, сочная, с четко выраженными гранулами. Он более сочный, чем лимон, и в большинстве случаев обладает более кислым вкусом. Хотя надо сказать, что есть несколько сортов лайма, различных по вкусовым характеристикам: и сладковатые, и горьковатые, и очень кислые.
Для того чтобы эти деревья чувствовали себя хорошо и приносили отменный урожай, им необходимо тепло. Заморозки несовместимы с выращиванием данных растений, а вот высокую влажность тропиков, в отличие от лимонов, они переносят вполне нормально.
Культивировать же это дерево стали сравнительно недавно в XIX веке. В настоящее время выращиванием этих плодов занимаются в Мексике, Бразилии, Индии, Египте, США, Индонезии, на Шри-Ланке, островах Карибского моря, Кубе, в странах Западной Африки.
Ученым известно точное место, где впервые появились эти растения это полуостров Малакка (Малайский архипелаг) в Юго-Восточной Азии. Затем они перекочевали и в средиземноморские страны, это произошло за 400-500 лет до наступления нашей эры.
Визуально эти два фрукта действительно довольно похожи как по форме, так и по окраске, ведь лаймы могут быть и зеленого, и желтого цвета. Произрастают они на сравнительно небольших колючих деревьях высотой до 5 метров.
Лайм, вопреки распространенному убеждению, совсем не разновидность лимона, а один из его цитрусовых «родственников», точно такой же, как апельсины и мандарины. Ученые выдвинули гипотезу, что лимоны появились как результат природного скрещивания лайма и других цитрусовых, поэтому получается, что лайм является своеобразным предком лимона.
Лайм. Состав, калорийность, полезные свойства, вред и противопоказания
Комментариев нет:
Отправить комментарий